¡Recetas con Agavesu por postrecitos navarros! 👩‍🍳

Arroz con leche

Ingredientes:
• 4 1/2 Tazas de Agua.
• 1 Raja de Canela.
• 1 Taza de Arroz remojado en agua caliente por 20 minutos y escurrido.
• ½ Taza de jarabe de Agave.
• 1 Lata de Leche Evaporada.
• 1Taza de leche
• ½ Taza de Pasas.
• 1 Cucharada de Canela molida.

Instrucciones:
Calienta el agua con la raja de canela y cuando suelte el hervor, agrega el arroz; cocina durante 20 minutos a fuego medio-alto o hasta que el arroz esté tierno.

Cocina:
Vierte el jarabe, la Leche Evaporada, leche, mezcla y continúa la cocción a fuego bajo de 20 a 25 minutos hasta que espese ligeramente. Rectifica que este dulce al gusto.

Ofrece:
Sirve tibio o frío, decora con las pasas, la canela molida.

Consejo culinario:
Puedes agregar cubitos de manzana y arándanos.

Consejo nutricional:
El consumo de arroz blanco aporta vitamina D.

¡Recetas con Agavesu por postrecitos navarros! 👩‍🍳

Galletas de miel

Ingredientes:
• 100gr de aceite
• 1 huevo
• 100gr de jarabe de agave Ámbar
• 1 cucharadita de levadura química (royal)
• 300gr de harina
• 1 pizca de sal

Instrucciones
En un bol ponemos el aceite junto con el jarabe de agave y el huevo. Mezclamos. Añadimos al bol la harina, la pizca de sal y la levadura. Con la ayuda de una espátula mezclamos hasta que la masa se vaya separando del bol. Verás que queda una masa blanda pero que apenas se pega a las manos.
Cocina
Vamos haciendo bolitas del tamaño de una nuez grande, las pasamos por azúcar y las ponemos sobre una bandeja de horno con papel. Con la ayuda de un tenedor las marcamos en forma de cuadrícula. Las horneamos a 180ºC durante unos 12-14 minutos hasta que estén doradas. ¡Cuidado! Cuando salen del horno están algo blandas, así que hay que tratarlas con cariño. Una vez se enfríen ya se pueden guardar o comer.

¡Recetas con Agavesu por postrecitos navarros! 👩‍🍳

Aderezo de Mango

Ingredientes:
• 1/4 Taza de Aceite de Oliva Extra Virgen
• 3 Cucharadas jarabe de Agave
• 1 Mango fresco grande (sin piel y picado)
• Sal y Pimienta a gusto
• 1 pisca cebolla morada finamente picada (opcional)

Instrucciones
En una licuadora, vierte el aceite, el jarabe, el mango… batir hasta que el mango se licue bien.
Después vaciarlo en un bowl agregamos la cebolla finamente picada.
Al final… sal y pimienta a gusto.
Consejo culinario
Utilizar el aderezo en ensaladas o pollo.
Consejo nutricional.
Se pueden realizar aderezos mas ligeros, comer saludable no significa renunciar al sabor increíble a nuestras comidas.

¡Recetas con Agavesu por postrecitos navarros! 👩‍🍳

Pay de queso

Ingredientes:
• 1 Lata Leche Evaporada
• 1 Paquete Galletas Marías molidas
• 2 Paquetes Queso crema 190 g c/u
• 1 1/2 Barra Mantequilla 90 g c/u
• 2 Sobres Grenetina (15gramos) deshidratada en ½ taza de agua fría y disuelta a baño maría

½ Taza Jarabe de Agave

Instrucciones
Para la base, mezcla las galletas con la mantequilla hasta formar una pasta. Cubre un molde para pay con la pasta de galleta; refrigera por 15 minutos.
Licuar
Para el relleno, licua la Leche Evaporada, el queso crema y el jarabe seguido agrega poco a poco la grenetina disuelta. Vierte sobre la base de galleta y refrigera hasta que cuaje por completo.
Vierte sobre la base de galleta y refrigera hasta que cuaje por completo.
Consejo culinario
Decorar con frutas rojas.
Consejo nutricional
La miel además de ser eficaz para tratar heridas de la piel, la tos y otras afecciones respiratorias, así como de tener efectos calmantes en el cuerpo; también es conocido por sus beneficios en el tratamiento de alergias, reducción del colesterol.

Recetas con Agavesu

Rojo Agavesu

• 45 ml Tequila Blanco

• 60 ml Infusión de Jamaica, canela y manzanilla

• 15 ml jugo de arándano

• 15 ml jugo de piña

• Dash jugo de limón

• 15 ml jarabe de Agavesu

• Hielo